为了提高厨师厨艺水平，提高菜品质量，确保华商理工全体师生吃得营养、吃得放心，确保学校食堂食品卫生安全。10月12日晚19：30，九州体育科技有限公司举办厨艺大赛。

参赛选手们各显身手，充分发挥了各自的水平，华商厨房的大厨们所烹饪的菜品色香味俱佳，观之让人食指大动，现在小编就来带您一饱眼福。

 (辣子鸡丁)

(干锅排骨)

(粉蒸肉)

(川菜飘香鱼)

(红烧笋子牛肉)

(富贵鲈鱼)

一直以来，学校对同学们的身心健康非常关注，为了确保同学们能够获得科学营养的饮食，根据营养学的原理，学校食堂将不同种类的食材进行搭配，以满足同学们对各种营养的需求，这样的搭配既能提供足够的能量，又能保证各种营养素的均衡摄入，从而促进同学们的身体健康成长。

学校食堂采购的菜品都经过严格的筛选，层层把关，确保供应商资质齐全、信誉优良，所选食品统一采购、统一配送。每位供货商均需提供资质证明材料和每批次产品的检验、检疫合格证明，让食材从源头上得到安全保障，确保全体师生食品安全万无一失。

除了科学营养的匹配和无公害蔬菜的提供，学校食堂还注重菜品的丰富程度，一周五天，天天不重样。在菜单的设计上，学校力求提供多样化的菜品选择，以满足同学们对口味的不同需求。每天的菜单都包括主食、荤菜、素菜、汤品等多个类别，这样的菜品搭配丰富了同学们的就餐选择。

（本周菜品）

本次厨艺大赛促进了厨师之间的厨艺交流，一方面向全校师生充分展示了华商理工厨师们精湛的厨艺绝活，提升了后勤工作人员的团队合作意识与责任意识，有利于后勤部门继续更好的为全校师生提供更优质的生活保障服务。

另一方面，学校食堂的关注与努力，都是为了确保同学们能够获得健康的身心成长。学校会继续不断改进食堂的服务，关注同学们的饮食需求，保障同学们的身体健康和味蕾享受，为他们提供更好的饮食环境，以促进他们身心健康的全面发展。